美味しいお菓子が食べられるまで


by blacky85
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不格好

チョココロネ。
この夏、日本から持ち帰ってきたコロネ型。
でも、巻くのが難しい。
なんとか生地を巻いて、焼き上げたけれど、やっぱり<不格好 涙>
そして、中にいれるクリームは、思っていたよりも簡単にできた。
さてさて、肝心のお味は?!
んーーー美味しい。
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# by Blacky85 | 2010-12-19 00:40 | パン

フワフワ

できた、できた。
以前から、買ってあった竹の蒸し器を使うときがきた。
そして、この一時帰国のときに、買ってきた蒸し布。
それで作ったのは、こちら↓
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フワフワのココア蒸しパン。
蒸しパンって、簡単に、できるんだぁ。
今度は、何味にしようかなぁ???
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# by Blacky85 | 2010-10-28 02:29 | パン

初めて

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どうしても、どうしても、食べたくて、食べたくて、我慢できなかった。
クリームパン
でも、どうやってつくるのか?
食べられる代物ができるのか?
初めての挑戦。
出来上がったばかりは、ふわふわで、クリームもちょうど良くて、美味しかった。
でもね〜、翌日には、やっぱり(爆)
もうちょっと、クリームが、もうちょっと多くて、甘い方がよかったなぁとか、パンが、ふわふわの方が良かったなぁとか、反省点がたくさん。
またチャレンジ!
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# by Blacky85 | 2010-10-18 02:36 | パン

試み

いつものように、子供のデザートを作っていたときに、ふと思いついた。
子供の大好きなチョコレート。
これを、上にのせたら、おいしかなぁ???
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焼き上がったばかりのとき、チョコレートをそのまま乗せて、溶かしてみた。
んーーーー、冷めたら、パキパキの食感になって、面白い。
子供には、やっぱり大好評。

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# by Blacky85 | 2010-05-07 03:47 | マフィン

おくれたけれど

春分の日は、とっくに過ぎているけれど、やっと春らしいお天気になった。
そこで、<ぼたもち>をつくるべく、あんこを作る。
あれ?春は、ぼた餅で、秋は、おはぎだったかしら?逆だったか?なんて思いつつ、甘さ控えめあんこができた。
さて、ぼた餅にしようって思ったのに、粒あんのまま(汗)
もう食べたいモードなので、いまさら粒をなくそうとは思わないのは,当然私。
あーーー、お腹が満足!!
もう夕飯、いらないというか、入らない(笑)
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# by blacky85 | 2010-04-20 23:13 | 和菓子

ちょっと失敗

春だから、新芽がでてきたからって、入れすぎた(汗)
味はおいしかったけれど、ちょっと、色がすごいなぁ。
もう一度、リベンジ決定!!
でも、蒸しパンって簡単で、美味しいなぁ。
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# by blacky85 | 2010-04-15 16:58 | パン

後悔したけど

あれ?きゃーーーーぁ。
もう、4月?!しまった(汗)

今の今まで、私は同じ物だと思っていました。
<おはぎ>と<ぼたもち>
でも、ふと春はぼた餅だからと、通し餡じゃなくて、粒なし餡にしてみた。
んーーーー、粒あんのままの方が楽だったと、後悔をした。
しかし、子供には好評だった。
どうしてかなぁ???
あの子、果肉って苦手なの。
ヨーグルトに入っているもの、ジャム、全部嫌い。
美味しいと思うんだけど、どうして嫌い???
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# by blacky85 | 2010-04-03 04:25 | 和菓子

簡単だけど

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材料は、3つ。
それなのに、サクサククッキー。
思わず手が伸び、あっという間になくなった。

肝心の材料は、板チョコ(好きなだけ)を刻む。
ボールにバターをいれて、クリーム状にすると、そのバターの倍量のホットケーキミックスをまぜ、板チョコをいれて、また混ぜる。
一塊にしてから、綿棒でのばし、型で抜き、オーブンへ。
すると、ほら。
簡単クッキーの出来上がり。
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# by blacky85 | 2010-03-14 23:41 | クッキー

手抜きな

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何も作りたくない。
でも、デザートが何もないと、困るなぁ。
仕方がないと、混ぜるだけ、コツは何もない。
フランス人が大好きな<マドレーヌ>
今日は、プレーンな、ちょっぴりレモン味のマドレーヌ。
久々に口にしたからか?
それとも、一つが小さかったからか?
美味しかったぁ。
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# by blacky85 | 2010-01-25 02:59 | クッキー

もちもち

ダイエット中。
でも、甘い物は食べたいよね。
どうしようかなぁ???
もちもちのチョコケーキ。
美味しい。
満足、満足。
えっ?!中身?
お豆腐!!
中にお豆腐が入っているなんて、気付かない。
また作って!って言われて嬉しかったけれど、でも、でも、スーパーにはない。
それだけが嫌だなぁ。
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# by blacky85 | 2009-12-20 23:49 | ケーキ